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Il caffè fa bene al cuore. Un’altra ricerca si aggiunge ai vari studi sugli effetti benefici della celebre bevanda. Secondo lo studio del Dipartimento Cardiovascolare del Maria Pia Hospital di Torino chi assume tra le quattro alle cinque tazzine al giorno beneficia di un minore rischio di mortalità. La ricerca ha preso in esame un campione di uomini e donne per un periodo compreso tra i dieci ed i diciotto anni. Effetti simili sono stati riscontrati anche per l’assunzione continuata di cioccolato fondente. Lo studio sarà presentato da Sebastiano Marra, direttore dell’istituto, nel corso delle XXIX Giornate Cardiologiche Torinesi. Il chicco di caffè, secondo lo scienziato, rappresenta una delle sostanze con maggiori effetti antiossidanti conosciute in natura.